GRUPPEN MENULISTE

2022 Preise - Taxen und Bedienung eingriffen - Getränke nicht einbegriffen - Alle Preise sind in €uro - Alle Fleischgerichte mit Beilage

Für Grupe ab 20 Personen. Fahrer und Reiseleiter frei. Einzelmenü für die ganze Gruppe sonst "à la carte" aus der Tagesspeisekarte. Die Reservierungen müssen 72 Stunden im voraus erfolgen.

Menus 1-2-3-4 nicht verfügbach während des Weihnachtsmarkt.


1 - Menü zu 17 €

1/4 Flammenkuchen Natur

Hähnschenschlegel, Pommes frites, Salat

Eis

2 - Menü zu 18 €

Salat

Flammenkuchen (Rahm, Zwiebeln, Speck, Käse)

Eis

3 - Menü zu 19.50 €

Pastete nach Bauernart, Rohgemüsesalat

Paniertes Schweineschnitzel garniert

Eierschnee auf Vanillesoße

4 - Menü zu 20.50 €

Rohgemüsesalat

Rindfleisch aus der Fleischsuppe gerniert

Eierschnee auf Vanillesoße

5 - Menü zu 21.50 €

Speckkuchen, Salat

Elsässischer Sauerkrautteller garniert

Eistorte

6 - Menü zu 22 €

Hausart Salatteller mit Ente

Hahnschlegel Rieslingsoße, Spätzle

Apfelstrudel

7 - Menü zu 23 €

Salat nach Bauernart

Königinpastete, Spätzle

Eistorte

8 - Menü zu 26 €

Rauchlachsteller

Sauerkraut mit gegrilltem Lachs

Faisselle (Süßer Weißkäse)


9 - Menü zu 28 €

Wolfsbarschpastete

Gefülltes Schweineschnitzel
Rahmsoße

Sorbett

10 - Menü zu 37 €

Halbe Dutzend Weinbergschnecken

Entelende Fünfpfeffersoße garniert

Käseteller

Sorbettteller

11 - Menü zu 41 €

Enteleberpastete

Kalbseinschnitt Schalottensoße garniert

Käseteller

Lauwarme Zwetschgen mit Lebkucheneis



12 - Menü zu 48 €

Enteleber

Lachs auf Lauch

Kalbseinschnitt Schalottensoße garniert

Käseteller

Lauwarme Zwetschgen mit Lebkucheneis


GETRäNKE PAUSCHAL

Kir (Glas Wein mit Johannesbeerenlikör)4€ / pro Person
Aperitif5€ / pro Person
1 Glas (1/8l) Riesling oder Pinot Noir (oder 1/2l Wasser oder kleines Bier)4€ / pro Person
1/4l Riesling oder Pinot Noir (oder grosses Bier)6€ / pro Person
Expresso oder Tasse Tee2€ / pro Person

EXTRAS

Extra Käse4€ / pro Person
Kinder Menü (bis 10 Jahre alt) mit 1 Getränk einbegriffen   10.50€
Hacksteak oder Wienerle mit Pommes und 1 Eis