GRUPPEN MENULISTE

   JÄHRLICHE BETRIEBSSCHLIESSUNG  

Das Restaurant Pfeffel ist für jährliche Betriebsferien bis einschließlich 20. März 2026 geschlossen.
Die Menüs und Preise für 2026 werden im Laufe des März 2026 verfügbar sein.

2025 Preise - Taxen und Bedienung eingriffen - Getränke nicht einbegriffen - Alle Preise sind in €uro - Alle Fleischgerichte mit Beilage

Für Gruppen ab 20 Personen. 1 freies Essen für jede 20 zahlenden Personen. 

Einzelmenü für die ganze Gruppe sonst "à la carte" aus der Tagesspeisekarte. Die Reservierungen müssen 72 Stunden im voraus erfolgen.

Menus 1-2-3-4 nicht verfügbach während des Weihnachtsmarkt.

Menu 2 (Flammenkuchen) für Gruppen über 40 Personnen nicht verfügbar.

1 - Menü zu 19.50 €

1/4 Flammenkuchen Natur

Hähnschenschlegel, Pommes frites, Salat

Eis

2 - Menü zu 20.50 €

Salat

Flammenkuchen (Rahm, Zwiebeln, Speck, Käse)

Eis

3 - Menü zu 22.50 €

Pastete nach Bauernart, Rohgemüsesalat

Paniertes Schweineschnitzel garniert

Eierschnee auf Vanillesoße

4 - Menü zu 24 €

Rohgemüsesalat

Rindfleisch aus der Fleischsuppe gerniert

Eierschnee auf Vanillesoße

5 - Menü zu 26 €

Salat nach Bauernart

Königinpastete, Spätzle


Eistorte

6 - Menü zu 26 €

Hausart Salatteller mit Ente

Hahnschlegel-Supreme in Rieslingsoße, Spätzle

Apfelstrudel

7 - Menü zu 26 €

Speckkuchen, Salat

Elsässischer Sauerkrautteller garniert

Eistorte

8 - Menü zu 29 €

Rauchlachs

Sauerkraut mit gegrilltem Lachs

Eistorte


9 - Menü zu 42 €

Wolfsbarschpastete

Gefülltes Schweineschnitzel
Rahmsoße

Sorbetteller

10 - Menü zu 48 €

Halbe Dutzend Weinbergschnecken

Entelenfilet Fünfpfeffersoße garniert

Käseteller

Sorbetteller

11 - Menü zu 52 €

Enteleberpastete

Kalbseinschnitt Schalottensoße garniert

Käseteller

Feinschmecker-Dessertteller



12 - Menü zu 59 €

Enteleber

Lachs auf Lauch

Kalbseinschnitt Schalottensoße garniert

Käseteller

Feinschmecker-Dessertteller

GETRäNKE PAUSCHAL

Kir (Glas Wein mit Cassislikör)4€ / pro Person
Aperitif5€ / pro Person
1 Glas (1/8l) Riesling oder Pinot Noir (oder 1/2l Wasser oder kleines Bier)5€ / pro Person
1/4l Riesling oder Pinot Noir (oder grosses Bier)8€ / pro Person
Expresso oder Tasse Tee2€ / pro Person

EXTRAS

Extra Käse4.50€ / pro Person
Kinder Menü (bis 12 Jahre alt)  12.50€
Wienerle oder Königinspastete mit Pommes und 1 Eis
Kindermenüs sind verfügbar für Kinder, die eine Gruppe von mehr als 20 Erwachsenen begleiten.